Eirini Mavrou Stockert est née à Athènes, Grèce.

Elle a étudié le piano avec Domna EVNOUHIDOU, dans la classe de laquelle elle a obtenu son Diplôme de Concert avant de cotinuer ses études  auprès d’Otto Niederdorfer et Hertha Weber à l’Université de Musique et Art Dramatique de Graz (Autriche), dont elle est diplômée d’un Master en pédagogie de piano. Elle est aussi titulaire d’un Bachelor de la section Musique de l’Université publique « Aristote » de Salonique.

Elle a travaillé pendant plusieures années comme accompagnatrice à l’Université « Macédoine » de Salonique, a été cofondatrice de l’Ensemble « PiANDEMONIUM » (6 pianos – 12 pianistes) et a participé à des nombreuses productions du Théâtre de la Grèce du Nord.

Elle se produit régulièrement autant en soliste que chambriste et choisit souvent pour ses concerts des approches innovatives et présentations inter-artistiques combinant le piano, le théâtre, les arts visuels et la littérature.