Margit-Anna Süß ist als Solistin, Kammermusikerin und Pädagogin international aktiv. »Mit Leichtigkeit handhabte die Harfenistin ihr Instrument von Beginn an: Eleganz, transparente Melodiegebung, ausgefeilte Dynamik …« schrieb die Frankfurter Allgemeine über ihr Spiel.

Als Zwanzigjährige beteiligte sich Margit-Anna Süß an einem Probespiel in Hamburg – und erhielt prompt die Stelle als Soloharfenistin des NDR-Sinfonieorchesters. Noch während ihres Studiums erhielt sie das Angebot, mit Horst Stein und den Bamberger Symphonikern auf eine Südostasien-Tournee zu gehen. Daraus resultierten jahrelange Gastspiele in den Reihen des Orchesters, dem bald weitere renommierte Klangkörper folgten: Unter Herbert von Karajan begann nach einem erfolgreichen Probespiel eine mehr als zehnjährige Tätigkeit als ständige Aushilfe bei den Berliner Philharmonikern. Sie setzte ihre Tätigkeit auch unter Claudio Abbado und Sir Simon Rattle fort und war zudem über zwei Jahrzehnte bei den Salzburger Osterfestspielen zu hören.

Viel Anerkennung erhielt und erhält Margit-Anna Süß auch für ihre Tonträgerproduktionen. Unter anderem wurde eine für die DGG entstandene Einspielung französischer Impressionisten mit dem Ensemble Wien-Berlin und der Schauspielerin Catherine Deneuve mit einem Grand Prix du Disque ausgezeichnet, und erst vor kurzer Zeit erregte das ungewöhnliche Solo-Album mit den Impromptus von Franz Schubert großes Aufsehen: Die Veröffentlichung demonstriert auf ideale Weise die sogenannte »Zwischendämpfungstechnik«, durch die die Künstlerin eine außerordentliche Klarheit erzielt und sogar ursprünglich-authentische Klavierstücke überzeugend wiedergeben kann, wie sie beispielsweise bei ihren internationalen Meisterklassen an der Sibelius-Akademie Helsinki, am St. Petersburger Konservatorium, am Royal Northern College of Music in Manchester und an der Universität Tokio veranschaulichte. Seit dem Wintersemester 2015 unterrichtet Margit-Anna Süß an der Kunstuniversität Graz, die ihre Gastprofessur im Jahre 2017 in eine ordentliche Professur umwandelte.

Besonders prägend war für Margit-Anna Süß ihr zweijähriges Studium bei dem legendären französischen Harfenisten Pierre Jamet (1893-1991) in Paris, der als junger Mann mit Maurice Ravel zusammengearbeitet und mit Claude Debussy  persönlich dessen Werke erarbeitet hatte.