Ο Γκετς Τόιτς γεννήθηκε στο Χέρμανσταντ της Τρανσυλβανίας.

Σπούδασε με τον Δημήτριε Ντινίκου και τον Ράντου Αλντουλέσκου στο Ωδείο «Ciprian Porumbescu» στο Βουκουρέστι και αργότερα επίσης με τον Ενρίκο Μαϊνάρντι.

Το 1970 έγινε μέλος της Φιλαρμονικής Ορχήστρας του Βερολίνου, με την οποία έπαιξε, από το 1976 για 30 χρόνια ως κορυφαίος τσελίστας, υπό τη διεύθυνση των αρχιμουσικών Χέρμπερτ φον Κάραγιαν, Κλάουντιο Αμπάντο και Σερ Σάιμον Ρατλ, όντας επίσης ένα από τα ιδρυτικά μέλη των «12 Τσελιστών της Φιλαρμονικής του Βερολίνου».

Ως μουσικός δωματίου και σολίστ εμφανίστηκε σε όλο τον κόσμο και ασχολήθηκε ενδελεχώς με την ερμηνευτική πρακτική της παλαιάς μουσικής σπουδάζοντας επίσης βιόλα ντα γκάμπα.

Το 2006 αποχώρησε από την ορχήστρα λόγω συνταξιοδότησης και από τότε ασχολείται, μεταξύ άλλων, με την προετοιμασία νέων τσελιστών για ακροάσεις, εξετάσεις και διαγωνισμούς.