La pianiste Cordelia Höfer, née à Munich, a effectué ses études de piano dans les conservatoires de Salzbourg (avec Hans Leygraf) et de Munich (avec Klaus Schilde). À Salzbourg, elle a également étudié la direction d’orchestre auprès de Gerhard Wimberger.
Parmi ses autres professeurs importants figurent Tatjana Nikolajewa, Elisabeth Leonskaja et Vitalij Magulis.

À l’été 1980, elle fut invitée au célèbre cours d’interprétation Beethoven de Wilhelm Kempff à Positano, où elle reçut des impulsions artistiques déterminantes. Kempff l’invita à prolonger son séjour, et elle passa ainsi de merveilleux jours d’été au sein de son cercle d’amis, auquel appartenaient également Franco Zeffirelli et Carlos Kleiber.

Alors qu’elle était encore étudiante, elle obtint un poste d’enseignement au Mozarteum de Salzbourg. Après son habilitation en 2002, elle y dirigea une classe de piano jusqu’à sa retraite. Dans le cadre de sa longue activité pédagogique à l’Université Mozarteum de Salzbourg, elle collabora étroitement avec des collègues tels que Sándor Végh, Heinrich Schiff et Nikolaus Harnoncourt.

Depuis l’âge de 15 ans, Cordelia Höfer mène une importante carrière de concertiste, en tant que soliste et musicienne de chambre, se produisant dans de nombreux pays européens, aux États-Unis, au Chili, au Japon, en Corée du Sud, et en 2018 au « Shanghai Piano Festival » en Chine. La liste de ses partenaires de musique de chambre est très longue : Ruggiero Ricci, Ivry Gitlis, Heinrich Schiff, Thomas Riebl, Rainer Honeck, Alois Brandhofer, Albena Danailova, Aurora Ginastera, Noah Bendix-Balgley, pour n’en citer que quelques-uns.

Avec ses enfants Saskia et Leonhard Roczek, elle forme occasionnellement un trio avec piano et a, par exemple, effectué il y a quelques années une longue tournée de concerts au Japon.

Depuis 1991, elle se produit régulièrement—souvent plusieurs fois par an—dans les concerts de musique de chambre des Berliner Philharmoniker avec des membres de l’orchestre. Elle a également donné des concerts avec des chanteuses telles que Christine Schäfer, Juliane Banse et Anna Prohaska.